poniedziałek, 21 lutego 2011

Babeczki czekoladowe


Mimo, że dieta i te sprawy czasami poprostu nie da się żyć bez czegoś słodkiego i to niestety jest moja pięta achillesowa. Ale na szczęście dzięki tej diecie można zajadać się słodkościami (oczywiście odpowiednio przygotowanymi bez tłuszczu i cukru ).
Pomimo, że są całkowicie Dukanowe mój nie-Dukanowy mężczyzna się nimi zajadał :)

Składniki na 8 babeczek
- 4 duże jajka
- 4 tabletki słodziku
- 3 łyżeczki kakao (0 % tłuszczu, bez cukru)
- szczypta gałki muszkatołowej lub cynamonu

Rozgrzać piekarnik do 190°C. Oddzielić białka od żółtek. Utrzeć żółtka z kakao, przyprawą i słodzikiem (tabletki rozpuszczam w łyżeczce przegotowanej wody). 
Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z drugą masą.  Wlać do foremek (silikonowe sprawdzają się w każdej sytuacji ) i piec około 15 minut (jak pękną na górze to znaczy, że już są upieczone).



Może nie zachwycają wyglądem ale na pewno zachwycą smakiem :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz